Der Weißwein Dézaley grand cru AOC Haut de Pierre, Jahrgang 2021 des Weinguts Blaise Duboux wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Dézaley in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Duftet nach Honig, gedörrter Aprikose, frischem Apfel und gerösteten Nüssen. Etwas Kakao und Zitrus. Am Gaumen geradlinige Säure, karge Zitrusfrucht, würzig-mineralisches Finale. Filigran und doch druckvoll.
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