Der Crémant Saumur Mousseux AOC Cuvée Zéro Extra Brut, Jahrgang 2015 des Weinguts Bouvet Ladubay wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen. Zart nach Biskuit, weiße Blüten, Limetten. Am Gaumen puristisch, klar mit salziger Mineralik. Im Nachhall Wiesenkräuter mit erfrischender Säure. Gute Länge mit kargem Charakter. Ein idealer Fischbegleiter.
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