Der Schaumwein Vintage Collection Franciacorta DOCG Dosage Zéro Noir, Jahrgang 2016 des Weinguts Ca’ del Bosco wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, strahlendes Hellgold mit filigraner Perlage. In der Nase komplex und duftend, nach nassem Stein, kandierter Blutorange, zart nach getrockneten Blütenblättern, Zitronenmelisse, Schwarztee, Walnuss, kalter Rauch. Am Gaumen mit toller Struktur, zart sahniger Touch, rund, weich, mit viel Finesse und Eleganz, im Abgang mit anhaltendem Druck.
Mehr zum TastingLeuchtendes, strahlendes Hellgold mit filigraner Perlage. In der Nase komplex und nach nassem Stein, kandierter Blutorange, zart nach getrockneten Blütenblättern, Zitronenmelisse, Schwarztee, Walnuss und kaltem Rauch duftend. Am Gaumen mit toller Struktur, zart sahniger Touch, rund, weich, mit viel Finesse und Eleganz, im Abgang mit anhaltendem Druck.
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