Der Rotwein Ventale Valpolicella Superiore DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Cantina Santi wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Verkostungsnotizen
Dunkel leuchtendes Rubinrot. In der Nase stark vegetal, überdeckt mit schokoladigen Aromen, wirkt etwas auseinandergerissen. Nach Rosinen, Rose, ebenso am Gaumen, viel Säure mit cremiger Textur, muss sich noch etwas finden.
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