Der Weißwein Laudato Umbria Bianco IGT, Jahrgang 2018 des Weinguts Cantina Todini wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grechetto, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Strahlendes Hellgold. In der Nase nach Petrol, Zündholz, Salbeitee und zarten gelben Nuancen, im Nachhall nach Siegellack. Am Gaumen mit kompakter, präsenter Säure, die sich im Unterton durchzieht, mit mittlerem Druck, kernig, stahlige Frucht mit salzigen Komponenten, kommt im Nachhall auf präsenter Säure wieder.
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