Der Rotwein Colto Rosso di Montalcino DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Castello Romitorio wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles Rubinrot mit leicht granatrotem Rand. In der Nase nach satter Amarenakirsche und Hibiskus, im Nachhall leicht würzig. Am Gaumen mit schöner Fruchtsüße und etwas sperrigem Gerbstoff, braucht noch etwas Zeit.
Mehr zum TastingHelles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Frischfruchtiges Bouquet nach saftiger Kirsche, Hibiskus und Mandelblüte, ein Touch Bleistiftspitze im Nachhall. Geschliffen im Ansatz mit schöner Fruchtsüße, engmaschiges Tannin, wirkt im Mittelteil etwas sperrig, nach hinten klarer und anhaltend.
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