Il vino rosso Colto Rosso di Montalcino DOC, annata 2021 della cantina Castello Romitorio è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Rosso rubino chiaro con bordo rosso granato. Ricco di amarena e ibisco al naso, leggermente speziato nel finale. Al palato ha una bella dolcezza fruttata con un tannino un po' ingombrante, ha ancora bisogno di tempo.
Scopri di più sulla degustazioneRosso rubino chiaro con riflessi violacei. Bouquet fresco e fruttato con note di ciliegia succosa, ibisco e fiori di mandorlo, con un tocco matita temperata nel finale. Al palato è lucido, con una bella morbidezza e tannini ben intrecciati. Si rivela un po' ingombrante al palato, per poi diventare più aperto e persistente nel finale. .
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