Der Cava Casanovas Cava »Brut de Brut« Brut Nature NV des Weinguts Cava Maria Casanovas wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Parellada, Xarel-lo, Macabeo
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb. In der Nase reif mit grünlichen Zitrusnoten, Apfel sowie tropischen Fruchtnuancen. Am Gaumen eher schlank mit mittelfeiner Perlage, zeigt wiederum Apfelnoten, etwas helles Karamell. Endet mittellang.
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