Der Rotwein Vignolo Barolo Riserva DOCG, Jahrgang 2008 des Weinguts Cavallotto wurde 2014 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, sattes Rubingranat. Satte, dunkelbeerige Noten in der Nase, viel Zwetschge, etwas Lakritze, Trüffel und Gewürznelken. Blüht am Gaumen satt auf, viel reife Frucht, öffnet sich dann mit fest strukturiertem, dichtem Tannin, ummantelt von viel Schmelz, im Finale betont erdige Noten, steht erst am Beginn einer langen Entwicklung.
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