Der Rotwein Syrah élevée en fût de chêne Réserve des Administrateurs Valais AOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Cave St-Pierre wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Chamoson in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Reifendes Rubin. Reife, weiche Frucht im Bukett: Zwetschke, Brombeere und Schwarzkirsche. Dazu gesellen sich Backgewürze wie Muskatblüte und etwas Kardamom. Die Röstaromen vom Holz sind perfekt integriert und harmonieren mit den reifen Tanninen. Die saftige Säure sorgt für optimalen Trinkfluss.
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