Der Champagner Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon, Jahrgang 2009 des Weinguts Champagne Billecart-Salmon wurde 2022 von Anne Krebiehl MW mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
In der wunderbar offenen Nase präsentieren sich sofort reife rote Johannisbeeren, frischer Lebkuchen, Eisenoxid, Beerensorbet, Orangenschalen, kandierten Mandarinen und Karamell. Reichtum und Frische sind vereint. Der Gaumen ist geschmeidig und mit einer feinen, lebendigen Spritzigkeit und Frische ausgestattet. Die Aromen von roten Früchten, reifen aromatischen Zitrusfrüchten und einer steiniger Würze untermalen den Trinkfluss. Ein sehr gastronomischer Champagner, der sich wunderbar entwickeln wird.
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40 Rue Carnot
51160 Mareuil-sur-Ay
Frankreich
+33 (326) 52 60 22
www.champagne-billecart.fr
