Der Schaumwein Champagne Gosset Celebris Rosé extra brut, Jahrgang 2007 des Weinguts Champagne Gosset wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Orangetönige Farbe. Im Duft sehr viel Kreide und eine im doppelten Sinn reife Pinotfrucht (reif im Entwicklungszustand, aber auch im Sinn betont reifer Trauben bei der Lese). Quitte, Erdbeerkonfitüre. Sehr feines Mousseux, milde Säure und eine intensive taktile Mineralität. Es ist spannend, wie der Wein Großzügigkeit und Frische verknüpft – trotz des langen Hefelagers. Und: Bei aller Reife hat der Wein eine sehr klare Frucht, fast völlig ohne tertiäre Noten. Seine Weinigkeit prädestiniert diesen Champagner zum Speisenbegleiter.
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12 Rue Godart-Roger
51200 Épernay
Frankreich
+33 (326) 56 99 56
[email protected] www.champagne-gosset.com
