Der Champagner Pol Caston Rosé Demi-sec des Weinguts Terroirs et vignerons de Champagne wurde 2021 von Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Lachsrosa. Sauerkirsche in der Nase, dazu Nuancen von roten Beeren sowie nussige und florale Anklänge. Am Gaumen harmonisch mit präsenter Süsse, aber ebenso vifer, ausbalancierter Säure. Mittlere Länge mit Beerennoten. Süsse bleibt etwas haften.
Mehr zum TastingIntensives Lachsrosa. In der Nase Noten von Waldbeeren und Cassis, dazu Kirsche. Am Gaumen von stimmiger Süße mit präsenten Fruchtnoten sowie blütenhaftem Einschlag. Mittellanger Abgang mit herbem Gesamteindruck.
Mehr zum Tasting