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Champagne Pierre Paillard »Les Parcelles« Bouzy Grand Cru Extra Brut NV

Champagne Pierre Paillard

New Africa/Shutterstock

Der Champagner Champagne Pierre Paillard »Les Parcelles« Bouzy Grand Cru Extra Brut NV des Weinguts Champagne Pierre Paillard wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.

Verkostungsnotizen

92
Tasting vom 04.10.2024: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler

Brillantes Goldgelb mit rötlichen Reflexen. Intensive Nase von Toastnoten, Lardo, Pflaumenkompott mit Anklängen von Bergamotte, Mandelmousse und Tannenhonig. Reichhaltig am Gaumen mit satter Fülle und feinem, saftigem Schaum, weiniger Charakter. Ausgesprochen viel Extrakt mit erfrischendem Nachhall von Salzzitrone und feinherben, gerösteten Kräutern. Toller Speisenbegleiter.

Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Schaumwein - Champagner
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholgehalt: 12.5%
Geschmack: extra brut
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 1 g/l
Region
Champagne, Frankreich
Die Champagne ist die wohl berühmteste Weinbauregion der Welt. Sie steht ausschließlich für schäumende Weine, und die sind weltweit so begehrt, dass den...
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Shutterstock_Hesam Sanaee
Champagne Pierre Paillard

rue du Vingtiéme Siécle 2
51150 Bouzy
Frankreich
+33 (326) 57 08 04
www.champagne-pierre-paillard.fr

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