Der Süß- und Dessertwein Riesling Rýnsky Cibébovy Vyber (Trockenbeerenauslese), Jahrgang 2017 des Weinguts Château Belá wurde 2024 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benajmin Herzog, Ulrich Sautter mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Ein komplexer Duft, der auch in seiner Reintönigkeit von hoher Güte ist: feine Botrytis, Pfeffer, Pfefferminze, Aprikose, etwas Petrol. Auf einen ausgeprägt geschmeidigen Ansatz folgt ein komplexes Spiel aus prägnanter Säure und reicher, aber nicht überbordender Süße. Drei Tage lang wurden nur die rosinierten Beeren ausgelesen.
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