Der Rotwein Château Chasse-Spleen, Jahrgang 2022 des Weinguts Château Chasse-Spleen wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Moulis in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Edelholznote, schwarze Waldbeeren, dunkle Kirschen, ein Hauch von Vanille und Nugat ist unterlegt. Saftig, zarte Fruchtsüße, Eleganz und frisch, feines Säurespiel, salziger Nachhall, ein gut entwickelter, delikater Speisenbegeleiter.
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