Der Rotwein Couvent des Jacobins, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Couvent des Jacobins wurde 2024 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart tabakig-kräuterwürzig unterlegte dunkle Waldbeerfrucht, Orangenzesten. Mittlere Komplexität, Herzkirschen präsente Tannine etwas trocken im Abgang, ein Hauch von Nugat im Rückgeschmack.
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