Der Rotwein Couvent des Jacobins, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Couvent des Jacobins wurde 2026 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Kirschenfrucht, ein Hauch von Pflaumen, zart Nougat, Orangenzesten unterlegt. Saftig, elegant, feine Extraktsüße, runde Tannine, schokoladig im Abgang, ausgewogen und gut anhaftend, wird früh zugänglich sein.
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