Verkostungsnotizen
Ein klassisch produzierter Schaumwein aus Bordeaux, kreiert aus den Sorten Semillon und Sauvignon Blanc, die Dosage erfolgt mit dem Süßwein des Grand Cru Classés en 1855. Helles Goldgelb, Silberreflexe, feinperliges, gut anhaltendes Mousseux. Mit Zitruszesten unterlegte Noten von reifer gelber Tropenfrucht, Guaven, frische Feigen und helles Nougatkaramell klingen an. Cremige Textur, dezente, gut eingebundene Süße, helle Schokolade, gelber Pfirsich im Nachhall, seidiger, gut anhaftender Stil, zart nussiger Nachhall.
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