Der Rotwein Château de Fonbel, Jahrgang 2005 des Weinguts Château de Fonbel wurde 2006 mit 88 - 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, in der Nase noch eine Spur reduktiv, dahinter süße Waldbeeren, fast blumige Anklänge. Am Gaumen sehr frisch strukturiert, elegant, rotbeeriger Fruchtschmelz, zarte Zitrusnote, Nougat im Nachhall.
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Moulin Biguey
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (5) 57242457
www.chateau-ausone-saint-emilion.com
