Der Weißwein Viognier de Pennautier, Jahrgang 2019 des Weinguts Château de Pennautier wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Languedoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Apfel im Duft, Kümmel, Pfeffer, in der Intensität eher zurückhaltend. Am Gaumen sehr geschmeidig, mittlere Komplexität, eher reife, aber auch konzentriert wirkende Säure, hefige Gaumenaromen, ein mollig-voluminös strukturierter Sortentyp mizt diskreter Aromatik.
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