Der Weißwein Chardonnay de Pennautier, Jahrgang 2019 des Weinguts Château de Pennautier wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Languedoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Leicht rauchig im Duft, Getreidearomen, sehr zurückhaltend. Im Mund substanzreich, eine Schicht Cremigkeit, eine Schicht Phenole, druckvoll, gut eingebundene Säure, frisch, ein unkomplizierter Aperitif und Begleiter zu Pastagerichten mit heller Sauce.
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