Verkostungsnotizen
Vergleichsweise kräftig in der Farbe. Erste Reife im Duft, sehr viel Kräuterwürze, Lakritze, Thymian, geschmeidiger Gaumen, weich und getragen, reife Säure, kraftvoller Körper. Ein recht ernsthafter Rosé, der Richtung Speisenbegleitung zielt, zu Terrinen und Pasteten, eher nicht zum Fisch oder zu Grilladen.
Mehr zum Tasting »Best of Rosé«Pastellfarben. Walderdbeere, Süßkirsche, rote Johannisbeere. Am Gaumen saftig und feinnervig, mineralisch grundiert, eine Schicht seidiger Phenole, ungekünstelte Frische, dicht und lang, fast schon zum Kauen, ein animierender, faszinierend vielschichtiger und kompletter Wein in Pink. Guter Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »World Champions: Château d’Esclans«