Verkostungsnotizen
Hefe, Holz, Rote Johannisbeere, Kreuzkümmel. Seidenweich und zart fließend, eine Schicht Cremigkeit, eine Schicht phenolisches Velours, dann unmittelbar taktil-mineralisch, beeindruckend, wie schwerelos und frisch Extrakt und Alkohol trotz hoher Dichte wirken. Delikater Abgang mit Minze und Wacholder. Ein Rosé-Grand Cru.
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