Verkostungsnotizen
Mittleres, leuchtendes Kupfer. Vielschichtige, intensive Nase von Quittenkonfit, Waldbeeren, Cassis mit einem Hauch von gerösteten Garriguekräutern. Am Gaumen straff, konzentriert mit gut eingebundener Säure und phenolischem Touch. Gute Länge, die im Finish mit schmackhaftem Erdbeerkompott ausklingt. Passt auch zu kräftigen Speisen.
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