Der Süß- und Dessertwein Etoiles de Doisy Daene, Jahrgang 2019 des Weinguts Château Doisy Daëne wurde 2022 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart reduktiv, Wiesenkräuter, Grapefruitzesten, etwas Honig. Am Gaumen relativ süß, reife Ananas, ein Hauch von Holz, Marillen im Nachhall, bereits entwickelt, mittlere Länge, zitronig und mit Pfirsich im Abgang, gute Balance.
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