Relativ kräftiges Goldgelb. Nuancen von Bergamotte, kandierte Orangenzesten, unterlegt mit Anklängen von Nougat und Karamell, feiner Honigtouch. Am Gaumen stoffig, gelbe Tropenfrucht, angenehme Säurestruktur, wirkt insgesamt leichtfüßig und frisch, angenehme Botrytiswürze, mineralischer Abgang, Orangenmarmelade im Nachhall.
Mehr zum Tasting »Raritätenprobe mit Doppelmagnums Cheval Blanc und d'Yquem ex Château «Mittleres Gelbgold. In der Nase feinwürzige Botrytisnuancen, fein unterlegte Grapefruitzesten, Pomelo, Kräuterwürze. Am Gaumen saftig, salzige Mineralik, kraftvoll, zartes Karamell, wirkt in der Mitte durchaus schlank, zarte Röstaromen im Abgang, ein sehr harmonischer, seidiger Süßwein mit guter Balance und ausgezeichneter Zukunft.
Mehr zum Tasting »Barsac & Sauternes 2007«
33210 Sauternes
Frankreich
+33 (557) 98 07 07
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