Der Rotwein Château Malbec, Jahrgang 2012 des Weinguts Château Malbec wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Balsamisch kräuterwürzig im Duft, dazu etwas Holz (nussig-schokoladig). Seidig-geschmolzener Gaumen, rund und cremig, sehr milde Säure, bleibt lange homogen am Gaumen, hat dabei bei aller Abrundung und Geschmeidigkeit doch auch viel Substanz.
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71 Rue des Vignerons
33560 Sainte-Eulalie
Frankreich
www.chateaux-castel.com
