Der Rotwein Château Pavie-Decesse, Jahrgang 2019 des Weinguts Château Pavie-Decesse wurde 2020 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Waldbeeren, ein Hauch von Cassis, mineralische Nuancen, zarte Edelholzwürze ist unterlegt. Saftig, reife Kirschen, rotbeerige Nuancen, präsente, tragende Tannine, lebendig strukturiert, mineralischer Nachhall, bleibt lange haften, salziger Nachhall, sicheres Reifepotenzial
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