Der Rotwein Saintayme, Jahrgang 2007 des Weinguts Saintayme wurde 2008 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase frische Weichselfrucht, zart mit Erdbeerkonfit unterlegt, Zitronenzesten. Am Gaumen pfeffrige Würze, strukturiert, nach reifen Zwetschken, etwas Nougat, gute Länge, zart nach Bitterschokolade im Rückgeschmack.
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