Der Weißwein Chai de Bordes, Jahrgang 2016 des Weinguts Cheval Quancard wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Floraler Sauvignon im Duft, Holunderblüte, Zitrusblüte, Grapefruit. Knackiger, saftiger Gaumen, schlank und dennoch ausdruckstark, frisch mit guter Länge, der ideale Wein zu Austern oder zu gegrilltem Fisch.
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