Verkostungsnotizen
Dezentes Holz, würzige Komponenten (Anis, Leder, Thymian, Salbei). Mollig und viskos am Gaumen, stoffig, etwas Holztannin, gut integrierte Säure, kalkmineralisch fester Hintergrund, mächtiger Alkohol. Die Entwicklung wird spannend zu verfolgen sein.
Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Deutschland 2020«Zurückhaltende Nase, mit etwas Luft zeigen sich Aromen von Birne und Apfel, auch Kräuter, Rosmarin und Thymian in der Mittagshitze. Sehr präsent und klar am Gaumen, kristallklarer Ausdruck, wieder Birne und Apfel, dazu Melone, Minze und weißer Pfeffer; die Säure ist präsent und trägt in ein langes Finale. Stimmige Balance der Elemente.
Mehr zum Tasting »Chardonnay Trophy Deutschland 2019«