Der Schaumwein Wildbacher Metodo Classico VSQ Extra Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Col Sandago wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Wildbacher aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles, brillantes Rosé. Feine und anhaltende Perlage. In der Nase ein elegantes und komplexes Bukett mit floralen Noten von weißen Blüten sowie Anklängen von Apfel, reifer Birne, Maulbeere und Litschi. Am Gaumen weich und cremig. Eine leicht bittere Note lenkt etwas von den zuvor wahrgenommenen Aromen ab. Anhaltender Abgang.
Mehr zum Tasting