Der Rotwein is Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Corte Archi wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella , Oseleta aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Granat. In der Nase sehr reif, an der Grenze zum Überreifen, leicht flüchtig, Bitterschokolade, Kirschen, im Nachhall nach Sauerkraut. Am Gaumen dann satt und einlullend, breitet sich weit aus, zehrt im Finish.
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