Der Schaumwein Cryfus Sixty Castel del Monte DOC Rosato Spumante Millesimato Extra Dry, Jahrgang 2024 des Weinguts Crifo wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Bombino Nero aus der Region Apulien in Italien.
Verkostungsnotizen
Ausgeprägtes, helles Zartrosa mit anhaltender Perlage. Einladendes Bukett nach süßer Kirsche, dazu Anklänge von Thymian und Muskatnuss. Spannt sich am Gaumen weich und rund auf, fällt dann etwas rasch ab.
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