Der Rotwein Casara Roveri Cabernet Veneto IGT, Jahrgang 2018 des Weinguts Dal Maso wurde 2021 von Kiem Othmar, Staffler Simon mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Kräftig leuchtendes Purpur mit undurchdringlichem Kern. Ausgeprägt im Duft, öffnet sich auf feinsten Röstaromen und Karamell, dazu eingekochte Pflaumen und Rumtopf. Opulent im Antrunk, breitet sich mit sattem Schmelz über die Zunge, gleitet füllig dahin, satte Holzwürze begleiten den Trunk, im Abgang anhaltend, wirkt etwas überladen.
Mehr zum Tasting