Der Rotwein Casara Roveri Cabernet Veneto IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Dal Maso wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkel leuchtendes, sattes Rubinviolett. In der Nase nach Kerzenwachs, Weihrauch, Rosinen, dunkler Schokolade, komplex und reichhaltig. Am Gaumen von Holz geprägt und dominiert, auch hier wiederum Aromen von Weihrauch und Kerzenwachs, gerne noch weglegen und lagern lassen.
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