Verkostungsnotizen
Apfelschale, Gänseblümchen, getrocknete Mangoschnitze, Hefe und Nussaromen in der Nase, laktische Anklänge, Mango-Lassi, etwas Cidre. Kräftig am Gaumen mit phenolischem Puffer und merklichem Gerbstoff, grünliche Anklänge, aber auch weich, von mittlerer Länge.
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