Der Weißwein »Fume« Sauvignon blanc trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Der GlücksJäger wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Apfelschale, Gänseblümchen, getrocknete Mangoschnitze, Hefe und Nussaromen in der Nase, laktische Anklänge, Mango-Lassi, etwas Cidre. Kräftig am Gaumen mit phenolischem Puffer und merklichem Gerbstoff, grünliche Anklänge, aber auch weich, von mittlerer Länge.
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