Der Rotwein Languedoc AOP Copa Santa, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Clavel wurde 2020 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Syrah, Grenache, Grenache aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, zarte Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Feine Trockengewürze, reife Zwetschken, süße, zart floral unterlegte Nuancen, Noten von Lakritze. Mittlere Komplexität, feine rotbeerige Nuancen, runde, integrierte Tannine, mineralisch, entwickelt, guter Trinkfluss, ein vielseitiger Begleiter bei Tisch.
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