Der Rotwein Pic Saint-Loup AOC Des Clous, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Clavel wurde 2020 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Gewürzig unterlegte reife Brombeeren, eingelegte schwarze Kirschen, Lakritze feine Selchnuancen, etwas Dörrobst, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, feine Extraktsüße, reife Tannine, süßer Holztouch, mineralisch und lange anhaftend, ein komplexer, gut herangereifter Speisenbegleiter mit weiterem Reifepotenzial.
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