Der Weißwein Bourgogne Aligoté AOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Jean-François Coche Dury wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Aligoté aus der Region Côte de Beaune in Frankreich.
Mineralisch im Duft, Apfel, Eisen, erste Würze, am Gaumen saftig, mittelgewichtig mit reifer Säure, für die Sorte überraschend elegant und außergewöhnlich lange anhaltend. Ein Aligoté mit viel Struktur und taktiler Mineralität. Aber dabei nicht hart oder rau, ein merklich verfeinerter Sortentyp.
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9 rue Charles-Giraud
21190 Meursault
Frankreich
+33 (380) 21 24 12
