Der Rotwein Limoux AOC La Capitelle de Baronarques, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine de Baronarques wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Franc aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kakaobohne, röstig, dunkelbeerig. Am Gaumen dicht mit fleischigem, reifem Tannin bepackt, kraftvoll und noch verschlossen, mit wuchtigem Alkohol, aber dennoch mit Balance und mit ausgezeichnetem Potenzial. Bei allem auch kräftig mineralisch geprägt, lang. Mindestens fünf Jahre liegen lassen, besser zehn.
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