Der Rotwein Pinot Noir Pur Sang, Jahrgang 2008 des Weinguts Domaine de Chambleau wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
93
Tasting vom 26.03.2021: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
In der Nase Noten von Milchschokolade, gedörrte Zwetschge, Himbeere, Cassis, Karamell, Sauerkirschkonfitüre. Dazu grünliche Anklänge von frisch geschnittenem Holz, etwas Zedernholz, dunkel gebackenes Brot. Am Gaumen filigrane Frucht, viel Sauerkirsche und Himbeere, saftige, reife Säure, reifes, leicht spürbares Tannin, etwas Kokos im Abgang.
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Region:
Kanton Neuenburg, Schweiz
Weingut:
Domaine de Chambleau
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2008
Ausbau: Barrique
