Der Weißwein Pinot Gris Wellenstein Foulschette, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Desom wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Moselle Luxembourgeoise in Luxemburg.
Verkostungsnotizen
Cremefarben mit altrosa Reflexen. Beeriger Duft, sehr intensiv und leicht balsamisch begleitet. Saftiger Ansatz, dann korpulent mit kräftigem Alkohol, auch in der Mineralität intensiv, der Übergang zum Abgang ist stoffig geprägt, hat beste Entwicklungsperspektiven. Allerdings wird die Frucht vermutlich in den nächsten zwei Jahren am schönsten sein.
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