Der Weißwein St-Saphorin Grand Cru Le Notaire, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Butticaz en Dézaley wurde 2022 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Lavaux in Schweiz.
In der Nase frisch, mit diskreten Noten von Lindenblüte, reifem Apfel und Birne sowie Agrumen. Am Gaumen filigran, mit sanfter Säure und Aroma von Apfel sowie Zitrus. Mineralischer Eindruck, der sich in den langen Abgang zieht.
Mehr zum TastingFruchtig-frisches Bouquet mit Noten von Agrumen, Kiwi und Pfirsich. Dazu würzig-lorale Anklänge und ein Hauch Karamell. Am Gaumen aromatisch und vollmundig, mit Aroma von Zitrusfrüchten, gelbem Steinobst und etwas Biskuit. Mineralisch anmutender langer Abgang.
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C F Ramuz Ruelle 14
1096 Puidoux
Schweiz
+41 (21) 799 21 57
[email protected] www.domainedudezaley.ch
