Der Weißwein Meursault, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Fabien Coche wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Gerösteter Sesam, Eiweiß, dezentes Holz, noch nicht sehr weit geöffnet. Etwas Piment und Lakritze. Im Mund mit weichem Ansatz und straffem Extrakt, feinkörniges Tannin in kräftiger Menge, eine Schicht Geschmeidigkeit grundiert den eher strengen Bau, Salzigkeit und taktile Motive unterstreichen die feste, gut Halt gebende Säure.
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5 Rue de Mazeray
21190 Meursault
Frankreich
+33 (3) 80212841
[email protected] www.fabiencoche.com
