Der Rotwein Black Giac, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine Giachino wurde 2025 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Savoyen in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Enorme Dichte bei gerade einmal 11 Volumenprozent Alkohol. Im Duft Brombeeren, Zwetschge, Holunder, Veilchen und Pfeffer. Dezente Toastaromen vom Fassausbau zähmen das Ganze. Am Gaumen präsentiert sich ein knuspriges Tannin mit frischer Säure, unterlegt von dunkler Frucht und feiner Würze, das macht Lust auf den nächsten Schluck. Genial – und einen Extrapunkt für Originalität.
Mehr zum Tasting