Der Roséwein Horgelus Rosé, Jahrgang 2021 des Weinguts Domaine Horgelus wurde 2023 von Peter Moser, Ulrich Sauter, Otmar Kiem, Simon Staffler, Benjamin Vombach, Dominik Herzog mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat
Verkostungsnotizen
In der Nase Himbeerbonbon, Erdbeeren, getrocknete Kräuter, Bouquet garni. Am Gaumen saftig, leichte Kräuterwürze, schön integrierte Säurestruktur, fruchtig bei dezenter Fruchtsüße. Ein schöner Speisenbegleiter zu Artischocken, klassisch zubereitet (im Ganzen gekocht) oder der Garbure, einem klassischen Bohneneintopf der Gascogne.
Mehr zum TastingIn der Nase Himbeerbonbon, Erdbeeren, getrocknete Kräuter, Bouquet garni. Am Gaumen saftig, leichte Kräuterwürze, schön integrierte Säurestruktur, fruchtig bei dezenter Fruchtsüße. Ein schöner Speisenbegleiter zu Artischocken, klassisch zubereitet (im Ganzen gekocht) oder der Garbure, einem klassischen Bohneneintopf der Gascogne.
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