Reife Schwarzkirsche im Duft, mit Untertönen von Bitterschokolade, Zimt und Zitronenthymian. Der Gaumen eröffnet mit Schmelz und einiger Viskosität, bevor ein feinkörniges, extrem dicht gepacktes Tannin die Gaumenmitte erfüllt. Die Säure bleibt zurückhaltend, bei kräftigem Alkohol dominiert die Phenolstruktur.
Mehr zum Tasting »Beaujolais & Co 2024«
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